2001年11月11日 「イカ」 |
| ８月に私はダイビング仲間のＩ君Ｍ君Ｍさんと４人で伊豆のダイビングに行きました。 その日の帰りのことなんですけど、私らはいつもの時のように伊豆で夕飯を食べることになりました。伊豆といえば立派な観光名所。食事処も多く、新鮮な魚介類が食べられるので、伊豆での食事がダイビングと共に楽しみなイベントであります。 その日は、「きときと｣という前から行きたいと思ってた店に入り、うちら4人は、その店のオススメという「きときと丼｣なるものを注文しました。 「きときと丼｣とは海鮮丼のようなもので、味のほうも、漁港近くの刺身ならばうまいのは当たり前なんでしょうが、それでもどの魚も新鮮で旨みのあるものばかりだったと思います。 その日の具材は、マグロ・ヒラメ・ウニ・イクラ・ハマチ・ホタテ・甘エビ・イカｅｔｃ．という感じでした。 店を出て、Ｉ君が一言。 「今日はイカが、甘くておいしかったね〜｣ 他の人間 「うん、そうだね。今日のイカは確かにうまかった｣ あとで考えてみると、驚愕の一言でした。 だって、イカですよイカ。20才を超えたばかりの若造達がイカの旨みについて語るのです。 回転寿司やら、食い放題の寿司が流行っているように、普通の大学生は、ウニやイクラやネギトロなど、まずかろうが「高い｣というレッテルのある具材に普通は走るものです。軍艦巻きさえ与えておけば、後はお茶でもすすっとけ、という感じです。 しかし、彼らはイカに旨みを感じたのです。 私自身は、 今日の具材＞普通の具材 ＝うまかった〜っ！ ぐらいでしか認識していませんでしたが、彼らの中では、 今日のイカ＞おいしいイカ＞普通のイカ その他の今日の具材＞普通の具材 という連立不等式が、すでに食べた時点で成り立っていたわけです。もしかしたら他にも、 おいしい○○＞今日の○○＞普通の○○ という3〜4連立不等式がもしかしたらあったのかもしれません。さらに、 普通の△△＞今日の△△ なんて、もしもあったのであれば、私はもう夜も眠れません。 恐るべし,伊豆ダイバーの舌。。。 つうかあんたら、舌肥えすぎ。私の学生時代のように伊東のデニーズで満足しとけって。 |
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